京都旅行での梅原猛さん（哲学者。ものつくり大学総長、京都市立芸術大学名誉教授、学長。等など）ご自宅山荘で奥様優しい品のある方を囲んで。真ん中の方です。 三枝茂彰さん（作曲家）人間的にも尊敬している３５年来の先輩です。 松井孝典さん（地球惑星…

浅葉さんかれこれ３５年前からの大先輩です。タイのロケやいろいろお世話になった大巨匠です。紫綬褒章授与され、ますますの活躍ぶり卓球は自らキングコング卓球チームを主峰。エンジン０１での再会でした。

小山裕久さんがフランス政府から農事褒章を授与されたパーティーで日本の和食とフランス料理の懸け橋に貢献。何度か四国を含め食しましたが、理路整然の料理に対する想いれは、圧倒します。ほとんどの料理を撮影することができました。ロブションさんは、す…

京都はよく行きます。通って２０年ぐらい。茶屋は近江作さんだけです、この日本の形式美・伝統美・接待美、この奥ゆかしい時間と空間は残したい文化です。まだまだ入口に入っただけです。

素晴らしい曙橋すぐにある。さぬきうどんやさんヒンのあるご夫婦で麺からすべて手作りで作っている最高の讃岐うどん屋さんです。朝からご自宅で麺を踏んで作り、以前本場讃岐に行って習ったのこと、愛情たっぷりの手作り天ぷらとうどんは最高です。こちらに…